Den store "Fischbrötchen" verdensdag

Lørdag 5. maj 2018 fejrer hele Slesvig-Holsten igen den store "Fischbrötchen" verdensdag. For alle os i Slesvig-Holsten er det en mærkedag i vores gastronomiske kulturarv. Og dem, der tror, at et "Fischbrötchen" bare er et lille flûtes med en sild i, tager helt fejl!

På Weissenhäuser Strand præsenterer vores Strandbistro, "Bierkate" på Dorfplatz og Bistro i Dünengalerie forskellige "Fischbrötchen" på dagen. Det er kreationer, der forkæler smagsløgene. Det er gastronomiske oplevelser, man ikke bør gå glip af!

I kan godt glæde jer. Det gør vi!

På den store "Fischbrötchen" verdensdag serverer vi:

• "Fischbrötchen" med sommer matjes-sild, grøn salat, remoulade og løgløg
• "Fischbrötchen" med stegt fiskefilet, remoulade, agurk og grøn salat
• "Fischbrötchen" med Bismarck-sild (marineret sild), grøn salat, smør og løg
• "Fischbrötchen" med gravad laks, grøn salat og dild/honning/sennep sauce

I kan få de 4 forskellige slags "Fischbrötchen" i Strandbistro, i "Bierkate" på Dorf Platz og i Bistro i Dünengalerie. Og da et rigtigt "Fischbrötchen" skal nydes stående eller gående, kan I spise jeres "Fischbrötchen" undervejs fra sted til sted. Velbekomme!

PS: Fiskeren på billedet er "Uwe"; han er kendt over hele Tyskland som fiskeren fra Slesvig-Holsten.